《學好孔孟》

碎菠菜乳酪咖哩

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楞嚴咒-大悲咒-十小咒-易背本.pdf

素牛肉紅燒蕃茄麵

【備料】
　乾猴頭菇 切塊 (買不到猴頭菇的話, 可以用杏鮑菇代替)
　紅蘿蔔 一根切塊
　白蘿蔔 半根切塊
　蕃茄 二個切塊

【香料I】
　生薑 三片
　宮保辣椒段 四片
　冰糖 一大匙
　豆瓣醬 一大匙
　蕃茄醬 一大匙
　豆鼓 一大匙
　素沙茶醬 1/2茶匙
　白胡粒 10顆磨碎

【香料II】
　牛肉麵滷包 一個
　米酒 半杯
　月桂葉 四片
　醬油 四大匙
　玫瑰岩鹽 2小匙

1.爆香薑母3片，待金黃再加上冰糖1大匙，炒融後加入宮保辣椒段四片，再炒蕃茄塊。
2.蕃茄炒軟後【香料I】其餘的材料，炒香後再加入小紅蘿蔔1根(切塊)+白蘿蔔半根(切塊)，略炒。
3.倒7碗水+乾猴頭菇(代替牛肉)+月桂葉4片+一個滷包，滾後轉小火蓋上。
4.30分鐘後，加醬油4大匙+米酒1/2米杯+玫瑰岩鹽(附的小匙2匙)。
5.繼續小火煮40分鐘後，把月桂葉+滷包撈起。
6.時間快到10分鐘前，取另一湯鍋，燒開水加1大匙椰子油，倒入小白菜燙熟，撈起，加1大匙椰子油，入麵條煮3分鐘，撈起。

　　以前曾在高雄楠梓吃過宮保雞丁，又香又不會太辣的口感，滋味無窮。近日懷念起宮保雞丁，所以來做一道素的宮保素雞丁。

　　其中的宮保辣椒段是在露天拍賣買的，一大包，用不完，若有人想買怕太多，可以跟我買少量的宮保辣椒段。

　　而花椒油是我自製的，花椒粒是從打電話從德利泰興業買的，而且是較貴的四川頂級大紅袍花椒，香氣濃郁，久久不散。想要買分裝的人可以跟我買喔...

　　這道宮保素雞丁，含蔥蒜，所以是五辛素喔。我的沒有花生，因為吃花生會爆痘...

　　如果正法的脈絡斷了，光是有經本那也沒有太大作用，甚至魔的力量大了，有一天讓你經本失效，你打開經書看，文字都沒有了，白紙一張。佛授記裡面講到這個問題，我看到這個授記的時候我就不理解，怎麼可能呢？我們這印刷的書白紙黑字，有一天翻開來黑字飛了留下白紙，很難理解。沒有辦法理解，我一直就耿耿於懷啊，佛陀講的肯定不會錯，但是我為什麼想不通？ 　

諸佛菩薩護法神香供略軌    

伏藏大師龍薩寧波尊者作     丹真絨布上師傳授
 

將福慧熏香點燃後，心想諸佛菩薩如何皈依、發菩提心，

我即如何皈依、發菩提心，念誦：

晉宋齊梁唐代間，高僧求法離長安，

去人成百歸無十，後者安知前者難。

路遙碧天唯冷結，沙河遮日力疲殫，

後賢如未諳斯旨，往往將經容易看。

～唐 ‧ 義淨大師 ( 西元 635~713 年 )

馮馮居士 述說

茜塔./ 謄錄

一九八七年八月底的一夜，已經是子夜，電話鈴聲響了，一位陌生女子在叫喊：“馮馮居士，馮馮居士！”

“你是從南洋打來的？”我看見她穿著短袖白衫，膚色較深，她的容貌是熱帶型的。她的屋內有吊扇在旋轉，窗外有鳳凰槐花和旅人蕉，還有扶桑花，遠處有海港、海灣、軍艦和商船。

“是的，”她說著帶有福建口音的普通話：“我是在Ｓ國打來的，我找了好久，電話都打不通，打了三天啦！我有很緊急的事要找馮居士，請問你就是馮居士嗎？

佛法的老油條＝抗法的人

【大圓滿法訊】佛法的老油條＝抗法的人                                                         

所謂的佛法的老油條是指修了很多年的佛法，但是五毒卻沒有減少，也稱為抗法者－抵抗佛法的人。

每個人都應該時時自我檢查一下，我們學習佛法的目的就是要去減少五毒，不減少五毒就沒辦法淨化惡業，不淨化惡業要怎麼成佛呢？

　　佛法常講的"三世怨"，第一世修福，第二世因前世的福報而享福，但是不信因果，而沒有繼續修福開智慧，於是造作罪業。在福報享盡的時候，先前的罪業使第三世墮落。

《印光大師全集問答撷錄》結三世怨

　　如今世念佛。感人天福報。有福報而無正智。以有福報故。則有勢位富貴。以無正智故。則愚癡而不信因果。夫以不信因果之人。處勢位富貴之地。如虎附翼。益增其惡。故福報愈大。造孽愈多。既造惡業。應受惡報。此所謂三世怨也。