製造血液的要素是鐵、維生素B12和葉酸。素食者可從豆類、堅果、全穀類、燕麥片、葡萄乾、雪耳、豆腐、深綠多葉蔬菜及海藻中(如紫菜)吸收鐵質。維生素C能幫助吸收植物類食品中的鐵。維生素B12主要存在於奶類及奶類製品中。至於葉酸,素食者是不愁缺乏的,因為一切深綠多葉蔬菜、豆類、水果和全穀類食物均含豐富葉酸。
另外,銅亦有助人體更有效利用鐵製造血。它存在於堅果、種子和磨菇中。除非是偏食或吸收不良,否則素食不但不會貧血,而且還供給我們良好的血質。
- Jul 26 Fri 2013 19:01
[問答] 食素會引致貧血嗎?
- Jul 22 Mon 2013 20:48
[問答] 為什麼要吃素?
素食不是單純只是宗教的行為,而是更理性更利人利己的生活方式。
吃素有四大好處,好處一,從素食獲取的營養比肉食更多,而且更健康。
好處二,吃素更環保,因為肉食所需畜養所消耗的資源更多。
好處三,讓人類更文明,因為畜養與宰殺過程皆很殘忍。
好處四,戒殺,避免造殺共業,增長慈悲心。
- Jul 16 Tue 2013 21:10
[環保][影片] 艾倫·薩弗瑞:如何綠化全球沙漠及反轉氣候變遷
「沙漠化是形容土地變成沙漠的華麗名詞,」艾倫·薩弗瑞以這句話,開始這段沉穩有力的演講。而令人害怕的是,這現象已發生在全球約三分之二的草原上,不但加速氣候變遷,還造成傳統放牧社群墮落到社會混亂。薩弗瑞投入畢生精力以停止此現象。他現在相信,同時他的研究也證明,一項驚人的因子,不但能保護草原,甚至能復墾已退化成沙漠的土地。
- Jul 16 Tue 2013 17:53
[影片] 當貓頭鷹遇上貓的結果
- Jul 15 Mon 2013 18:17
[影片] 老師念出學生最牛的試卷,笑尿了
- Jul 13 Sat 2013 20:54
[影片] 管教惡貓(全集)
管教惡貓
傑克森蓋勒希是貓咪行為專家, 處理過多種行為問題的貓. 片中諸如愛咬人, 抓傷人的惡貓, 都在傑克森蓋勒希多析問題, 改善主人和寵物相處的建議下,獲得解決.
希望像傑克森蓋勒希的人能多一點, 因為不知因素下和寵物無法相處下, 寵物往往不是被丟棄就是送去收容所. 而在收容所的寵物往往難逃一死(安樂死).
- Jul 10 Wed 2013 17:11
[影片] 搞笑版火影"佩恩的快樂木造建築"-改編自日和
這是5年多前的搞笑版火影, 改編自日和"聖德太子的快樂木造建築",火影的曉組織變得很萌,很可愛, 多年後再看, 依舊很歡樂.
- Jul 09 Tue 2013 16:07
[影片] 會控制音量的超可愛柴犬
- Jul 08 Mon 2013 19:02
[影片] 爆笑-兩津教你如何設定漫畫劇情
看兩津老師如何幽默搞笑自己國家的漫畫, 少年漫畫, 少女漫畫, 推理漫畫.....等等. 都中槍倒地..
- Jul 06 Sat 2013 16:05
[歌曲] 有你真好 小蟲 (完整版本MV)
每個人 都想快樂
有多少人 可以擁有
人海中 你 遇過誰
那個人 你一定沒有忘記
有人說 要愛自己
往事不值得 再回味
還是會 想起從前
一個人在夜裡 偷偷流淚
花花世界 花開花謝
不用我開口 你都能感覺
人來人往 過往雲煙
只要我受委屈 你都在我身邊
我想說 有你真好
有個人 可以擁抱
悲傷有 快樂有
你從沒有 離開過