《學好孔孟》

主講：Graham Hill　

主題：我為什麼要在上班日吃素？Why I'm a weekday vegetarian

影片簡介：

我們都知道吃素對環境有利，也對動物有利，但對於吃慣肉類的我們，確實有些難以改變。Graham Hill提出一項務實、有力的建議：上班日吃素。

We all know the arguments that being vegetarian is better for the environment and for the animals -- but in a carnivorous culture, it can be hard to make the change. Graham Hill has a powerful, pragmatic suggestion: Be a weekday veg.

（法新社印度阿默達巴德10日電） 2010/05/10印度一名宣稱70年不曾吃喝的83歲聖者，確實讓一群對他進行了2週臨床觀察研究的軍醫驚訝不已，認為除卡路里（熱量）之外，人類可能還有其他維生之道。

　　蓄留長髮和鬍鬚的瑜伽大師雅尼（Prahlad Jani）在印度西部古茶拉底省（Gujarat）一家醫院住了2個星期，由一組配備攝影機和閉路電視的30名軍醫進行持續不斷的觀察研究。

影片截圖：攝護線癌控制組與對照組，改變飲食能夠停止或是反轉癌症進程

影片截圖：核磁共振造影與光譜分析，右邊是改變飲食於一年後，攝護腺腫瘤顯著減少

人的飲食，可拯救地球，也可毀滅地球；
當今人類飲食出現了「三大惡」;
您現吃的都是些什麼？營養還是毒物？
......這種種，您都知道嗎？
從小，我們就被教導，高高興興，努力地
從「肉、蛋與乳製品」裡攝取豐沛的營養，
今天，我們卻發現「肉、蛋與乳製品」，
竟是廿世紀人類飲食的「三大惡」，這到底怎麼回事？

腦內的兩個世界 Your brain inside (影片)
　　吉兒泰勒(Jill Bolte Taylor)因為哥哥被診斷出有精神分裂症，日後決定投入研究人類腦部科學，成為腦神經解剖專家，美國印第安納州立大學生命科學研究所博士，在美國精神 疾病聯盟（the National Alliance on Mental Illness, NAMI）服務。在1996年10月10 號，吉兒在睡醒的那一刻發現自己的腦部出現了問題。一根血管在她的左腦破裂，並且在中風後的四個鐘頭內，看著自己的腦功能徹底退化，當時 她才37歲。但是泰勒沒有被擊潰，她憑藉著自己對大腦的了解，用右腦解救了左腦，八年後，她奇蹟似的完全康復，巡迴各地演講。

醫學臨床實證：素食與肉食腸相的差別(大腸內視鏡紀錄片)

　　全美胃腸內視鏡外科權威 新谷弘實(Shinya Hiromi)醫師，1969年首創大腸內視鏡，而未實施開腹手術，成功切除息肉的醫生，是為當時劃時代的醫學成就。